refote

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La Refota Le Refote erano della grandissime vasche artificiali, realizzate ai fianche dei ruscelli, dove si faceva confluire l’acqua; che, una volta liberata, irrompeva con forza sulle pale dei mulini, facendo girare le grandi ruote di pietra per macinare grano...
FAST FOOD

FAST FOOD

l’odore del pane appena cotto – nei diversi forni privati, sparsi per il paese,  si diffondeva per tutto il borgo; che si trattasse di pane e olio, o del famoso pizzillo, farcito con verdura, o magari una salsiccia! nessun fast food moderno lo potrà mai...